קראו מבחר מאמרים המעמיקים לתרבות יפן:
דף זה מביא את ייחודה של יפן באמצעות מאמרים וסקירות מרתקות שכתבנו עבורכם. קריאה מהנה!
ההיסטוריה של הסושי | ד"ר דני אורבך
ההיסטוריה של הסושי מאמר מתוך בלוג 'הינשוף' – דני אורבך עקבו אחר הבלוג של דני אורבך – 'הינשוף' >>> מהיכן צמח הסושי, אחד מהמאכלים היפניים האהובים במערב? בספר מרתק על ההיסטוריה של הרולים, מסביר הסופר האמריקאי טרבור קורסון כיצד שיטת שימור דגים מדרום מזרח אסיה הפכה לטכניקת בישול שהתגלגלה לדוכני מזון מהיר ביפן הפיאודלית והמודרנית, […]
ראמן וההסטוריה הסודית של האטריות היפניות | ד"ר דני אורבך
גומעים ברעש – ראמן וההסטוריה הסודית של האטריות היפניות מאמר מתוך בלוג 'הינשוף' – דני אורבך עקבו אחר הבלוג של
שורש הוואסבי | בועז צאירי
שורש הוואסבי | בועז צאירי וואסבי הוא צמח ממשפחת המצליבים, קרוב רחוק של הצנון, הקולרבי ואפילו הכרובית. כולם ממשפחת המצליבים.
סיפורה של הסויה | בועז צאירי
רוטב הסויה – על קצה המזלג | בועז צאירי רוטב סויה. סויה שחורה, סויה לבנה. כשרה לפסח לא כשרה לפסח.
אורז | בועז צאירי
האורז – Gohan | בועז צאירי גוהן ご飯 אורז. הוא אחד הבסיסים של התרבות היפנית. פירוש המילה 'גוהן' בשפה היפנית
טנאבאטה – חג הכוכבים | אילה דנון וזאב ארליך
טנאבאטה – Tanabata – חג הכוכבים | אילה דנון וזאב ארליך כל שנה בשביעי לחודש של החודש השביעי מביטים ילדי יפן בשמיים ושרים את שיר הטנאבאטה: Sasa no ha sara sara nokiba ni yureru ohoshisama kira kira kin gin sunago Goshiki no tanzaku watashi ga kaita ohoshisama kira kira sora kara miteru עַנְפֵי הַבַּמְבּוּק מְרַשְׁרְשִׁיםעַד […]
על מים, מלפפונים ואושר – פולקלור יפני מרענן לעונת הקיץ החמה | דר' הלנה גרינשפון
על מים, מלפפונים ואושר – פולקלור יפני מרענן לעונת הקיץ החמה | דר' הלנה גרינשפון בימים החמים והיבשים של הקיץ
מה ליפן ולקפה? | דר' הלנה גרינשפון
מה ליפן ולקפה? | ד"ר הלנה גרינשפון מה ליפן ולקפה? ירימו גבה חובבי התה הירוק – המשקה שהפך לשם דבר ביפן
פיסת יפן במחיר מבצע! מבט חטוף על הצלחת הרשתות היפניות בישראל | הלנה גרינשפון
פיסת יפן במחיר מבצע! מבט חטוף על הצלחת הרשתות היפניות בישראל פנקס כתיבה חסין למים; סט גרביים לרגלי שולחן וכיסאות;
טאבו או לא טאבו? הומוסקסואליות ביפן | מתן כץ
לצופה מהצד, החברה היפנית נראית כסגורה ושמרנית. חוקרים ופוליטיקאים, ביפן ומחוצה לה, הופכים בסוגית השמרנות שכביכול פוגמת בחדשנות, וחלקם תולים
לא רק דגים: שוק צוקיג`י כמוסד תרבותי | ד"ר הלנה גרינשפון ואהוד קלינגר
לא רק דגים: שוק צוקיג'י כמוסד תרבותי | ד"ר הלנה גרינשפון ואהוד קלינגר טוקיו, השעה שלוש לפנות בוקר, אחד הרובעים
נשים קטנות גדולות: האישה היפנית מחברה מסורתית לחברה מודרנית | כתבה: אילה דנון
'נשים קטנות גדולות': האישה היפנית מחברה מסורתית לחברה מודרנית | אילה דנון אגדות ומיתוסים רבים נקשרו לדמותה של האישה היפנית
מהעולם המרחף לעולם המקפץ: תרבות הפנאי ביפן | כתבה: ד"ר הלנה גרינשפון
בימים קיציים אלו, כשיפן נשטפת בגלים של חום ובממטרי הקיץ, כשכל פרח מתבשם בניחוח רענן והעלים נצבעים בירוק עז, הלב
אבודה בשדה הדלעות – אמנותה ואהבתה של יאיוי קוסאמה | אילה דנון
אבודה בשדה דלעות – אמנותה ואהבתה של יאיוי קוסאמה || אילה דנון יאיוי קוסאמה (Yayoi Kusama), אמנית רב תחומית, ציירת, פסלת, סופרת ומעצבת אפנה היא אחת הדמויות הססגוניות והמוערכות בנוף האמנות העכשווית האוונגרדית ביפן ובעולם כולו. עבודותיה מאופיינות בצבעים פסיכודליים ובדפוסים של מעגלים ונקודות החוזרים על עצמם באופן אובסיסי. בגיל 89 קוסמה נמצאת בשיא התנופה […]
רופונגי (Roppongi) – אמנות כדרך חיים | מיטל לוין
רופונגי (Roppongi) – אמנות כדרך חיים | מיטל לוין הצצה אל 'משולש האמנות' של רובע רופונגי: הבירה היפנית קיבלה את
אדריכלות בית המגורים ביפן | אדר' אריה קוץ
אדריכלות בית המגורים ביפן | אדר' אריה קוץ ביפן הקדומה היו שני סוגי בתים – "בית בור" ו"בית כלונסאות". במעט הדוגמאות ששרדו
אדריכלות נוף יפנית | אדר' אריה קוץ
אדריכלות נוף יפנית | אדר' אריה קוץ מקור היסטורי מספר לנו כי מינמוטו נו-טורו, בן אצולה יפני במאה התשיעית, חזר
קולנוע יפני – על סרטו של יסוג'ירו אוזו 'אחר צהרים סתווי' | מיטל לוין
קולנוע יפני – סרטו של יסוג'ירו אוזו 'אחר צהריים סתווי' | מיטל לוין שירת ילדים נשמעת על רקע מבנה בית ספר הממלא את המסך. הם שרים שיר סתיו בקול צלול אך דמויותיהן אינן נגלות לצופים. אנו רק יכולים לדמיין אותם. יסוג'ירו אוזו (Ozu Yasujirō 1903-1963), אחד מגדולי בימאי יפן ומי שמככב ברשימות רבות של בימאי […]
זהר שברירי: על סרטה של נעמי קוואסה "אל האור" | מיטל לוין
סרטים יפנים רבים סובבים סביב נשים. אולם, ברובם אלו סרטים שנוצרו על ידי בימאים גברים,
יצירה של משפחה: על סרטו של הירוקזו קוראדה "אחותנו הקטנה" | מיטל לוין
נערה רוכבת על אופניים בתוך מנהרה מרהיבה של עצי דובדבן. המצלמה מתמקדת בפניה המופנות כלפי
הסטוריה, פוליטיקה, כלכלה ויחסי חוץ:
"סליחה שהפצצנו"? לציון הפצצת הירושימה ונגאסאקי | אהוד קלינגר
מדי שנה בחודש אוגוסט מציינים ביפן יום שהפך לא רק לזכרון לאומי דרמטי אלא גם לאבן דרך משמעותית ביותר בהיסטוריה היפנית – יום הפצצת הירושימה. מדי שנה, היום הזה מעלה על הפרק סוגיות של אשמה, אחריות קולקטיבית ולקח היסטורי, כאשר יפן משחקת תפקיד כפול, הן זה של הקורבן והן זה של הפושע. האם פצצות האטום […]
ההיסטוריה הגרעינית של יפן | אהוד קלינגר
בשנים האחרונות ביצעה צפון קוריאה את ניסויים גרעיניים. הניסויים הוא חלק מתכנית הגרעין הצפון קוריאנית הכוללת הרכבת כלי נשק גרעיניים
הצבא היפני | אהוד קלינגר
הצבא היפני | אהוד קלינגר השכם והערב עוצרים תושבי יפן את נשימתם במעקב אחר עדכוני החדשות המדווחים על אסונות טבע.
בין הפטיש לסדן – ביקורו של אבה בפרל הארבור | אהוד קלינגר
כתב: אהוד קלינגר ביום שלישי האחרון (27 בדצמבר, 2016) חלק ראש ממשלת יפן שינזו אבה כבוד לנופלים במתקפה היפנית על
משולש האהבה טראמפ-קים-אבה | אהוד קלינגר
משולש האהבה טראמפ – קים – אבה | אהוד קלינגר מפגש הפסגה בין נשיא ארה"ב דונאלד טראמפ לבין המנהיג העליון
סביב עונות השנה ופסטיבלים:
עונת הקיץ וחגיגות הפסטיבלים בארץ השמש העולה | אילה דנון
עונת הקיץ וחגיגות הפסטיבלים בארץ השמש העולה | אילה דנון סוף מאי, גלי הפריחה האחרונים של האביב מפנים את מקומם לצבע ירוק עז המאפיין את תחילתו של הקיץ. ביפן מתחילה תקופה המכונה 'הירוק החדש', תקופה בה הגוון הירקרק המכסה כל עץ רענן, בולט בנוכחותו המהפנטת. החל מתחילת יוני הטמפרטורות ורמות הלחות מטפסות בהדרגה. לקראת מחצית […]
טנאבאטה – חג הכוכבים | אילה דנון וזאב ארליך
טנאבאטה – Tanabata – חג הכוכבים | אילה דנון וזאב ארליך כל שנה בשביעי לחודש של החודש השביעי מביטים ילדי
חגיגות הפסטיבלים בסתיו היפני | מיטל לוין
ביקור ביפן משול להרפתקה ייחודית החושפת את המטייל לרבדים שונים של תרבות מסקרנת ומאתגרת. אם נשים פעמינו אל יפן בעונת
השמש והשזיף, סיפור יפני לסוף החורף | ד"ר הלנה גרינשפון
השמש והשזיף, סיפור יפני לסוף החורף | ד"ר הלנה גרינשפון חודש פברואר. בארץ מריחים כבר את סוף החורף, אך ביפן
אביב ביפן בדגש חקלאות | רותי פוגאטש
אביב ביפן בדגש חקלאות לאחר שביקרנו את יפן בסתיו, שבנו אליה באביב. מצאנו את אותה ארץ, אבל אחרת. אצל היפנים
אביב הגיע, HANAMI בא! | אילה דנון
אביב הגיע, HANAMI בא! | אילה דנון היפנים ידועים ברגישותם המיוחדת לעונות השנה, ובמיוחד – לעונת האביב העליזה. כל שנה,
שנהיה לראש ולא לזנב: על דגים, זנבות וחיות אחרות | ד"ר הלנה גרינשפון
שנהיה לראש ולא לזנב: על דגים, זנבות וחיות אחרות | דר' הלנה גרינפון הנה מתקרב לו שוב החג הגדול בו
